农业赚不赚钱，你得会算利润-亚博yabo888vip

近年来，越来越多的知名企业选择投资农业，他们看中的是现代农业的利润，经济作物种植和畜牧养殖测算出来的利润率并不低。然而，不少人却发现，做起来就不是那么回事， 很多多少投资农业的幸亏一塌糊涂，还搞不明确怎么死的。

而原因就在于，他们不明白如何盘算农业利润。一个种植大户的帐 2014年头，老闫一下子投资上千万元，在老家农村流转了8000多亩地，种植小麦、玉米两季作物。那一年，老闫碰上了好年景，风调雨顺少有灾害，粮食获得了大丰收。

小麦亩产550公斤、玉米亩产700公斤，他的农场总共收获了上万吨粮食。“这辈子没见过这么多粮食。想想自己一个外行人，种粮第一年就有这么高产量，真是满满的成就感。

”而且，那年粮食价钱也高。小麦2.4元/公斤、玉米2.3元/公斤，都是少有的好价钱。

老闫回忆，那年秋天，玉米还长在地里，他就偷着乐上了，心里盘算着每亩纯利润至少有三四百元，一季玉米就能赚两三百万元，这下真是赚大发了。“那时以为，地里种的那里是庄稼，简直就是种着印钞机啊，这钱赚得也太容易了。

”老闫说。一年白干 丰收喜悦还没享受多久，“意想不到”的贫苦一个个找上门来，都是他做生意多年没遇见过的。老闫遇上的第一个贫苦，是有人偷他的粮食。

周边的农民原先只是零星的偷，厥后觉察这一大片玉米农场的职工基础看护不外来，前来偷摘玉米的农民越来越多。那年，老闫大略一统计，至少30万斤粮食被偷走了。厥后，老闫追加了投资，找工人将农场四周全部围上了铁丝网，偷摘玉米的现象才算基本上消失了。老问题刚解决，新贫苦接踵而来。

那年秋天，玉米终于成熟了，老闫想着赶快把地里的玉米收获了，卖个好价钱。收着收着，他就以为差池劲了——这么多的粮食，放那里晾晒呢?在农村，传统的晒粮场所是“房前屋后马路边”，但前提条件是粮食总量不多。老闫算了一下，要是还按这么个晒法，他这8000多亩地产出的玉米，能沿着省道从他老家晒到200多公里以外的天津。没措施，老闫只能联系好买家，将没有晾晒好的玉米卖掉。

但这样，因为玉米水分超标，每公斤就要少卖三毛钱。如果按亩产700公斤盘算，每亩少收入210元，老闫这8000多亩地少收入近200万元，“一辆宝马7系又没了”。厥后，老闫想着上几台烘干塔，玉米还能卖个好价钱。但放置烘干塔需要占地，审批手续一直没有管理下来，最后这事也只能不了了之了。

让老闫揪心的另有贷款难。老闫说，他流转这么多土地，所需的资金量很是大，经常是两三百万元“扔”进去，连个响都没听见就没了。所以，他经常需要找银行贷款。

但银行提的条件很苛刻，往往需要不动产做抵押。“对种粮大户来说，地里的小麦玉米就是最值钱的‘不动产’。要是能有切合要求的不动产，我们干嘛还要找银行贷款？直接卖了拿到的钱不更多吗？”对于银行的做法，老闫颇有微词。

“以前做生意时，银行都是天天追着屁股后面求我贷款，现在‘修理地球’却没人管了。”老闫说，从银行贷不出款，急需用钱时只能从“朋侪”手里借，利息自然也比银行横跨许多。一年下来，多付的利息又够买一辆奥迪了。

2014年年底，老闫一算账，把自己也吓了一跳：这么好的年景、这么好的价钱，原先以为“每亩纯利润至少三四百元”，到末了竟然险些是一分钱没赚着，自己白忙活了一年。这时，老闫彻底明确了，搞农业是“百万千万，地里的不算”，只有把钱真真正正拿得手里了，那才真算赚着钱了。

“理论上”的利润，就不是真利润。农业的利润跑那里去了？ 农业利润远没有想象中的那么好！这是必须要相识的，只有深知做农业的难，才气审慎选择，把难题和风险预估地大一点，制止栽跟头。农业的利润跑那里去了？是一个值得反思的问题。

1、毛利率会骗人 纸面上算出来的利润对于二三工业可能是可靠的，但对于农业就纷歧定行。好比，超市的一般毛利率得保持在20%~25%之间，这样才气保证净利润在3%~5%左右。那么农业需要几多的毛利率才气保证挣钱？这是一个在实践中欠好回覆的问题，因为这种测算也只能是起一点参考作用，基础不适用，农业的市场颠簸大而且欠好预测，某种水平上不亚于撞大运，“蒜你狠”“姜你军”就是这样。以养猪为例，行内的基本都知道“一年挣、一年平、一年亏”这个三年一轮的猪周期，而且第一年必须把后两年的钱挣回来。

但生猪工业投资时的利润是怎样测算的？是按每头生猪挣100元测算的，在实践中哪有吻合的时候！到现在更要命，因为从去年底开始，“猪周期”也无情地被打破了，去年下半年重资杀入抢谷底的全部套牢，2014年春节更是泛起了前所未有的逆市下跌，将节日必涨的纪律也打破了，在这种情况下，算好的利润基本上是一种讥笑。2、农产物不是完全市场订价 农产物特别是粮食、生猪等主要农产物，因为牵涉到民以食为天这个治国理政的基础稳定问题，所以每个国家都不会完全市场化，而是强力举行宏观调控，确保供应的数量有保障，而且价钱比力平稳。

有经济学家开顽笑说，一头猪就绑架了CPI，现实情况也差不多。由于中国住民膳食以猪肉为主要肉食品种，且近年价钱颠簸十分猛烈，对整个物价指数的影响确实不小。所以，只要猪价一露头就得打压，又是生产领域补助，又是投放储蓄肉，又是入口增补，非得把价钱拉下来不行。而生产一旦下来了，取消补助，开始冻猪肉收储，但扩大出口却难。

收储冻猪肉来托市可以明白，但取消补助则让生产者雪上加霜。所以，农产物的利润不行制止地要受到国家宏观调控的影响，这是一个不行忽视的重要因素。

3、人工是个大成本 农民能做的事，企业纷歧定能做，因为农民不向自己讨要人为，挣多挣少都是自己的。很多多少工业的利润率在去除人工费以前，看上去很美。典型的就是肉牛工业，市场牛肉价钱那么高还十分紧俏，想起来肯定利润不错，但却少有企业问津，基础的原因还是不挣钱。

因为养牛周期太长，一般得两年以上，企业养殖成本太高，只有山区的农民可以养，园地不用建，草料主要靠山上的草来解决，人力成本也很低，最终利润还不错。如果企业养，则园地、草料、人工、资金等成本高，就现在的市场行情来说，也难挣钱。

再看市场上那些节节攀升的农产物价钱，基本有一条纪律，通常能够工业化的、机械化的，就涨得慢甚至比力自制；通常无法工业化、机械化的，肯定比力贵，而且一年贵似一年。已往讽刺蓬勃国家水比奶贵，菜比肉贵，如今在中国也差不多了。今年的肉价自制得连消费者都有些受不了，但菜价总体依然在涨，如今菜市场那里另有几毛钱的菜？再像花椒，大家诉苦花椒20多元一斤太贵，其实一斤花椒里仅采摘环节的人工费就在二三元，更不算平时的田间治理、生产投入等用度，平均下来一亩也就挣个千把元，价钱看似不错，农民放弃的还是不少。现在不停上涨的苹果价钱也与人工费有关，疏花、疏果、套袋、除袋、采摘等环节，人工费一天就上百元；另有平常的施肥、喷药，哪一样不是靠人工，如今在果区，开着私家车送农工上果园绝非什么稀奇事，没有这样的条件，连农工都招不来。

像蔬菜、水果这类劳动麋集型工业，不算好了人工费，利润肯定大打折扣。4、要看到底烂了几多？ 农产物区别于工业产物的最大特征是鲜活性，保鲜蕴藏不仅技术上难题，而且成本上居高不下，最后的蕴藏环节损失不是一个小数字。纵然粮食这样的耐藏型农产物，蕴藏环节的损失也在8%—10%，更不要说生鲜农产物了。一般的蔬菜从田间地头到远程贩运再到菜市场再到消费者手里，到底要损耗几多？好比，大家常见的明白菜，从地头到消费者手里这个历程中究竟要被扒掉几多层皮？另有失水，蔬菜、水果的含水量一般在90%以上，运输历程中失水是常事，不仅重量下降，而且品相变坏。

上面说的还是正常损耗，一般就在30%左右。现在就可以明确为什么初期的生鲜电商都倒掉了？因为他们天真地与菜市场较上了劲，以为淘宝模式能照搬到农产物上来，其不知菜市场这种批发零售模式恰恰是农产物销售环节效率最高、成本最低的。

再傻的卖菜者也知道，千万不能让当天的新鲜蔬菜留宿，而网售的生鲜农产物竟然要几天时间才气到消费者手里，这样能有好效果吗？至于最惨的情形就是卖不出去了，对于工业品而言，市场欠好，大不了减价处置惩罚，可农产物一旦过剩起来，只能眼争争地看着烂在库里、烂在地里，因为远距离运输，运费比菜贵。而且时节一过，马上要种下一茬作物，只能机械翻耕入土，做了绿肥，一季心血全白费了，还搭进去肥料、农药、人工、机械等用度。碰上这种情况，还谈什么利润？5、能挣得起，赔不起 农业挣钱不容易，但赔起来却容易得多。

算好的利润基础经不起风险的打击。农业的风险真的欠好控，全国每年遭受自然灾害的农作物面积约莫占1/6，主要的包罗旱灾、洪涝、冰雹、霜冻、病虫害等，防不胜防，算好的利润一次自然灾害可能就没有了。

好比，春季一场倒春寒可能导致核桃、苹果、花椒等经济树木花芽冻死，直接影响当年的产量，严重的可导致绝收。再好比，一次冰雹，可以让原来能卖三块钱一斤的苹果一夜间伤痕累累，最后只能以几毛钱的价钱处置惩罚给果汁厂。再如2014年春节前后的禽流感（注意，厥后纠正不是禽流感，是其他流感）听说导致全国家禽业受到重创，价钱下跌，销售不畅，宽大家禽养殖场户损失惨重，但这个损失谁来赔？现在农业保险的笼罩度还很有限，大多数罹难的情况下是没有保险来赔付的，这个风险只能自己扛。

风险眼前哪有利润可言！6、你和利息在PK 农业的融资成本是很高的，如果能像遐想那样钱多，也就会安下心来，做好十年不挣钱的准备，放长线吊大鱼，但大多数投资农业的谋划主体没有这个实力，只能在资金的问题上苦苦挣扎。在农地无法抵押、担保难题等情况下，关键农时季节也就只有靠民间融资了，光高昂的利息成本就能吞噬掉大量的利润，一旦市场行情没有到达预期，便只有上演《多收了三五斗》的现代版故事。而投资周期又那么长，于是倒在黎明前便成为农业投资一个重要的现象。

7、没有名堂的工具 这个工具也可以算作一般投资上所说的“不行预见”用度，做农业与相关方面特别是农村的方方面面打交道多，交点费，拉点赞助，类似的没有名堂的工具不仅常见，而且开销不少，也是硬性的成本支出，但很多多少预计不足，也影响了利润。【主要收入泉源盘算】农业谋划收入为主要收入泉源，占总收入比例不低于80%。1、农业生产收入主要通过对粮食作物（水稻、小麦、玉米、高粱、薯类等）、饲料绿肥作物（苜蓿、紫云英等）、水果（苹果、梨、桃、葡萄、香蕉、芒果等）、蔬菜（土豆、白菜、萝卜、莲藕、大蒜、西红柿、黄瓜、辣椒等）及其它经济作物（棉花、油菜、大豆、花生、咖啡、茶叶、桑、麻等）的种植，及禽畜、水产的养殖等，经政府收购或市场生意业务而获取的酬劳。2、农产物加工收入 以磨米/面、油坊、酿酒及水果、禽、畜、蛋、奶等的低级加工，制造产物，获取酬劳。

由于规模、技术设备、专业度有限，通常都是为大型专业的加工企业提供低级原料或村域规模的简朴谋划，赚取的大部门是辛苦钱。3、休闲农业和乡村旅游收入 家庭农场主在日常劳作之余，使用自家和周边优美的生态农业乡村景观（果园、菜地、粮田等）和民居，突出其鲜明的乡土烙印特点，设计出种种到场型的农趣运动和农耕文化体验产物，点对点的给城里人提供宁静康健的农产物，提供传统隧道的乡菜和拙朴野趣的乡居。这将成为“家庭农场”除直接的农业生产收入和农产物加工收入之外的又一重要经济泉源。

【主要农产物的成本盘算】成本核算工具——主要作物要单独核算成本，其他作物可适当合并核算成本。但差别收获期的同一作物必须划分核算成本。成本项目——包罗：直接人工费，指暂时用工发生的人工费；种子和种苗；肥料；农药；机械作业费，含机械折旧费和田间运输费；浇灌费；种种低值易耗品摊销；耕地开发革新用度摊销；水利设施用度摊销；整晒费，往年用度等。

农业产物生产成本应盘算至入仓入囤和场上能够销售为止。那怎样才气从如此高风险的现代农业投资中获得利润呢？要想做赢现代农业，你要懂政策、懂农业、懂互助、懂营销、懂治理、懂创新，还要懂自己。

真正的现代农业模式还是需要认真研究下的。没思量好之前，最好还是不要一脚踏进去！泉源：农场主+，图片泉源网络。

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